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学西点去西点学校还是实体店?

发布时间:2018-11-30 18:22:27   浏览量:3211   分享到:

学西点去西点学校还是实体店就目前而言,随着烘焙行业的飞速发展,我国烘焙西点行业已经发展到一个新的阶段,目前对烘焙师的需求已经出现严重的短缺。现在很多年轻人选择投入到西点行业中,想成为一个真正的西点大师,绝大部分的人还是选择去西点实体店当学徒或者是去烘焙培训学校。当学徒和去正规的烘焙西点培训学校哪个学西点好

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去哪学西点,还看企业用人倾向


在过去3年的西点行业调查报告中,都提到:西点行业进入到了一个发展新阶段,烘焙西点用人企业,现在更倾向于聘用正规培训院校出来的学生。


1.正规的烘焙培训院校课程系统


正规的西点培训学校拥有一套专业的培训系统,在有限的时间内让你系统快速掌握西点技术要点,这也是许多人选择去正规西点学校学习的原因。以美味学院为例,自主研发课程,采用有名的老师面对面教学模式,实操制授课 ,整个模式引得业内其他院校效仿


2.多年从业经验有名的老师授课


相对门店来说,专业的西点培训学校是以培养实用型技能人才为目标,师资队伍素质建设便成为学校赖以生存和发展的关键。强大的师资队伍以及科学合理的课程安排,学员学习效果得到充分保障。


俗话说“师出有名”,多年从业经验的有名的老师,会给予学员专业的技能传授,同时从专业的角度给学员提供指导。


这一点上,西点店的师傅因为并不是专业授课的,因为本身门店工作紧张,时间上也不是很充裕,所以,学徒们大多时间只能利用零碎时间,自己领悟。学到的技能也并不是循序渐进,系统的。


3.正规学校博采众长,市场前沿技能


去实体店当学徒,接受的只是一家的学习方式,失去了与众多杰出的西点大师学习的机会,对于自身以后的发展是非常有局限性的。


正规学校的有名的老师一般都是“术业有专攻”,每一门都跟着擅长这门好的老师学习,博采众长,同时还能及时学习到最新研发出来的课程。作为西点培训界名校,美味学院每个专业都是“一主多辅”,老师们传授自己毕生绝学,学员技能自然是不一样。


去西点学校和实体店学徒哪个学西点好从企业用人倾向分析,你应该是能知道如何选择,如果还有更多关于学西点的疑问,可咨询在线老师。

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